Мездрильщик шкурок кроликов

Описание профессии и содержание деятельности

Очистка острым ножом или металлической косой оставшихся на мездре шкурок кроликов жира и прирезей мяса, недопущение порезов шкурки и снятия пленки с мездры. Удаление остатков хрящей. Передача шкурок на дальнейшую обработку. Натягивание шкурки на правилки мехом внутрь. Закрепление гвоздями шкурки на задних лапах и губах.

Требования к знаниям, умениям, индивидуальные особенности

Должен знать: правила и приемы мездрения шкурок кроликов.