Разборщик субпродуктов
30.05.2021Описание профессии и содержание деятельности
Зачистка всех видов субпродуктов. Навешивание ливеров на рамы (крючки, вешала). Уборка конфискатов со стола разборки внутренностей. Подача в люк спуска субпродуктов, кишок или укладка в тару (тележку). Подача воды, регулирование температуры. Промывка субпродуктов в барабане или чанах (ваннах, баках). Загрузка и выгрузка субпродуктов. Подготовка оборудования к работе, включение и опробование его. Заточка и правка ножей, подготовка тары.
Требования к знаниям, умениям, индивидуальные особенности
Должен знать: принцип действия обслуживаемого оборудования; режимы обработки субпродуктов; правила загрузки и выгрузки субпродуктов; способы точки и правки ножей.
Тип профессии
Нет данных
Где учат
НигдеГде требуются
Адрес: Воронеж, ул. Станкевича, 36 Тел: (473) 262-02-44 (отдел кадров) Эл почта: rabota@agroeco.ru Сайт: https://agroeco.ru/ Вакансии: https://agroeco.ru/work/vacancies/